就连左祖安也被震撼到了,他的从业生涯里,从来没有人将红烧技法掌握得这么到位。
“咸香入味,略带甜口,肉质酥烂脱骨而不失其型,这甲鱼烧得不错!”
看着徐良盯着自己,左祖安违心地评价道。
“仅仅是不错吗?”
徐良问道。
左祖安点头:“非常不错,跟我不相上下。”
其他人无语,这货太能给自己贴金了,他们又不是没吃过他烧的甲鱼,水尿巴汤的绝不是一个级别。
接下来是红扒鸡,这是一道传统鲁菜,成菜金黄中透着红色,五香味浓郁,酥烂脱骨。
左祖安更纳闷了,一个年轻厨子,怎么可能精通多个菜系的。
干烧鲤鱼同样不同凡响,川菜麻辣鲜香的特点被体现得淋漓尽致。
用来借味的五花肉被切成鸡冠片,煸出油脂肥而不腻,吸收烧鱼的汤汁后口味别具一格。
芫爆散丹锅气十足,百叶脆爽,香菜碧绿……
五瓶酒喝完,所有人无不赞叹,一桌菜可以说毫无瑕疵。
就在这时,服务员端着一个大汤窝进来,刘小福赶忙接过来放桌上。
“各位领导,这是今天临时加了一道菜,酸辣肚丝汤,特意给领导们解酒的。”
今天刘小福可算是扬眉吐气一回,二食堂终于有拿得出手的大厨了。
徐良喝得脸红脖子粗,很是满意今天的菜品。
“把厨子叫过来看看,这水平可以说是临县……嗯不,安市都是当之无愧的这个。”
看着徐良等人竖起的大拇指,左祖安心里像是吃了一只绿头苍蝇一样不得劲。
这意思太明显了,新来的厨子水平要远超他,因为他只是在临县这个小水洼里扑腾的主,安市根本就排不上号。
心里对黎军那叫一个恨:你都这么优秀了,干嘛来临县这么个小地方,摆明了砸他饭碗的,这事绝不能如了他的意……