“干娘,你这是在做什么?哇!好漂亮的凤凰!”林破晓练完了功擦了擦额头上的汗,趴在灶台边仔细地看着赵素清在一旁细细切着。
赵素清秀目望了破晓一眼,浅笑道:“好看吗?”
“恩恩,我也想学。”破晓凝视着那只昂首挺立眼神炯炯的凤凰,看着越发喜爱,直是想把它收入怀中,像一个宝贝一样收藏起来。
“今天的功可有好好练?”赵素清一边切着茄子一边问道。
破晓拔地而起,轻灵地触到了房梁:“你看,比以往更轻松了,而且全然没有声息。”
“嗯,只要你好好练功,干娘就教你怎么做这白玉凤凰,也希望你像这只凤凰一样,历经千难万险也会浴火重生。”
“干娘,我不要吃茄子。”破晓指了指那个紫sè的皮带有青sè肉囊的蔬菜说道。
“怎么还挑食,那只许不吃茄子一样菜。”
“一言为定!”
回想起赵素清温柔万千的目光,破晓心中便是剧烈的疼痛,只怪自己没有好好守在后山,以至于赵素清被人抓了出来,最后还牺牲了自己,林破晓的眼睛里渐渐酝酿出了热泪,只是当着这么多人的面不敢流出来。
常百味指了指还微微冒着热气的黄金鱼,说道:“那还要请公子帮忙,看看如何解了我这鱼皮之苦。”
林破晓从厨房里接过一条鱼,周围的人都恭恭敬敬地让路,无论是之前那出神入化的刀工还是常百味忽然转变的神sè,他们都不敢对破晓加以小视,也因此不管破晓做什么他们也都不敢轻易阻止。
他看了看放着的竹筐,摇了摇头,随后询问道:“不知常御厨可有荷叶?”
“荷叶?”常百味仔细凝香了片刻,忽然眼睛亮了起来,“你是说……荷叶!”
破晓笑着点了点头,看着常百味豁然开朗的样子,心想如此甚好,也不让他失了面子,毕竟自己只是班门弄斧的小儿科罢了。他笑着说道:“常御厨,不如我们一起做这道黄金鱼如何?”
“好,诸位,拿荷叶!”常百味哈哈大笑,拍了拍手,所有人一涌而出去拿荷叶,破晓点起火,放上铁板,使出内力加大火力,常百味用细腻而又凌厉的刀工飞速地去处鱼鳞,鳞片点点而又整齐地落在了一边,他在鱼身上划了几道横线,破晓站在一边左手抹油,右手一把将各sè调味料撒到了鱼的身上,同时在铁板上抹上百花膏,一抹淡淡的香气袭来。
当众人捧来荷叶的时候,破晓挑起一片便将其置于铁板上,只听见荷叶底下吱吱直响,常百味一把将鱼抛了过去,破晓飞快地将鱼拍到铁板上,用内力催动,那条鱼散发着馥郁的芬芳。
此时清月楼的掌柜也跑了过来,看着这一幕,颇为生气道:“菜呢菜呢,客官们都等不及了,你们在这里做什么?”
常百味将那盘黄金鱼端到掌柜面前,说道:“掌柜,告诉各位,清月楼的荷塘月sè已经成功出炉,今天的所有客官可以半价试尝。”
掌柜将信将疑接过,尝了一口,忽然整个人都愣在了那里,手里的筷子颤抖地落了一地:“这……这怎么会是鱼!”他蒙着头一口将整条鱼连吃带抓地吃了下去,狼吞虎咽般吃着,“怎么没有鱼刺?”
破晓笑了笑:“我已经将整条鱼的骨头给剃了,而且浇入了百花蜜,如何?是不是有一种清泉流淌的感觉?”
“太好吃了!”掌柜急忙招手,“快,告诉各位客官,清月楼新菜免费试吃!”
“免费?”小二惊讶问道。
“是,免费,明ri价格回升到原来的两番!”掌柜将空盘子递给破晓:“还有吗?”
破晓和常百味相视一笑,常百味道:“小兄弟,今ri我有眼无珠,态度着实无礼了,还请不要见怪。”
破晓也躬身道:“哪里哪里,倒是我不是庐山真面,得罪了常御厨。”
“这位公子,老夫有个不情之请,不知公子可愿留在清月楼,与我一起做遍天下百味?”
破晓抱歉道:“常御厨,清月楼天下闻名,能得常御厨青睐在下更是不胜荣幸,只是我有要事在身,也想走遍天下吃遍百味,所以此事只能搁浅了。”
常百味哈哈笑道:“好,果然是年少有为,如此出去闯荡一番倒也是你们年轻人的作风,不过无论如何,今ri你可必须留在我这里,你耽误了我如此多的时间,可要好好补偿。”
破晓笑着拜道:“今ri在下愿意奉陪。”
整个清月楼热闹非凡,人声鼎沸,而且进来的人越发多了起来,鸣鸾过去打听了一番,立刻欢天喜地过来说道:“太好了,太好了,原来今天清月楼研制了新菜,全部免费,每桌只有一道,看来我们今天可有口福了。”
“看来今天我们当真是有了运气,却不知味道如何,能够全部免费品尝的,也只有清月楼这样的大家能够做到了。”杜鹏羽笑着看着桌前的这些菜,“想当年我做菜的时候……”
“什么?师父做过菜?”鸣鸾好奇地看着杜鹏羽。
杜鹏羽哈哈笑道:“不过是些陈年往事,不提也罢,他喝了口酒,微微陷入沉思。”
沧浪派的弟子等了好久,那道荷塘月sè才送了上来。云灵轻轻夹了一筷子,刚要出声,鸣鸾就捂着嘴说道:“唔……这鱼……竟然有百花的香味!甜甜的,浓浓的……好好吃。”
杜宇轩看着鸣鸾的样子,哭笑不得说道:“怎么,莫非还想哭了?”
“可是真的很好吃嘛。”鸣鸾又吃了一口,“师父,我们多吃点,回去可就没得吃了。”
云灵仔细地瞧着鱼肉里流出来的百花蜜,透着粉红的颜sè,忽然像是看见破晓对自己哈哈大笑,她心中忽然一动:“莫非真的是你?”
就在人声鼎沸之时,店小二忽然又喊道:“本店御厨又创出新菜,名叫云秀雨灵,仅有一百份,快来试吃啊!”
“仅有一百份!大伙儿快去拿啊!”整个清月楼已然成为整个开封最热闹的繁华之地。
“云秀雨灵……”云灵的脸微微发红,秋雪向云灵看了一眼,轻声说道:“看来是我打赌要输了,这小子当真捉摸不透。”
“客官,这是本店大厨特意送给你们的。”
店小二将一盘晶莹剔透的糕点送到了众人面前,只见犹如水晶的糕点捏成了朵朵桃花的样子,映着里面粉红的馅料格外迷人,就在众人疑惑地想要试吃的时候,忽然店小二拦住:“且慢!”
他拿起一个水壶,向下淋上粉红的汤汁,落在点点桃花瓣上,“这可不是一般的蜜浆,同样是粉红sè和馅料也是不同,只是大厨说了一定要这样的颜sè才显得好看。”
就在他说话之间,忽然糕点上浮现出点点光晕,在盘子上的花蜜顺着糕点留下来竟然变成了白sè,犹如片片云彩,此刻就连店小二也愣住了。
原来空旷的盘子顿时丰盛了起来,映着蔚蓝的颜sè,片片云彩恍若就在流动,桃花分外鲜艳,雨滴格外空灵。
“神了!”四周拿到“云秀雨灵”的人顿时惊呼起来,看着如诗如画的菜式,纷纷不敢动筷子,“这如何吃得!”
“小二哥,能把你们的大厨叫出来让我看看吗?”云灵问道。
小二抱歉道:“本店大厨向来不露面,曾为开封的御厨,诸位若是觉得好吃,时常光顾小店便是了。”
“御厨?”云灵好奇道。“难道不是他?”云灵心中忽然沉了下去。
秋雪轻轻夹了一口吃了,随后说道:“只怕有人在和御厨捣乱吧。”
店小二一听,脸sè变了变:“姑娘如何知道,不过今天来的可是贵人,大厨很是欢喜。”
秋雪笑着看向云灵,云灵忽然手足无措起来,看见所有人都看向她,“云秀雨灵哦,云灵姐姐。”鸣鸾撑着头看着她。
“本店新菜,云泪桃花,前五十位试吃!”
“本店新菜,雪暖寒秋,前一百位试吃!”
“本店新菜,凤舞九天,前一百位试吃!”
粉红的桃花上托着晶莹的拔丝,片片东坡肉上盖着雪白的nǎi浆,以及一大盆的火锅架在桌子上,锅里的那只白玉凤凰顺着水流像是起舞一般。今ri的清月楼的简直就是美食的天堂,盈余更是达到了一个月的生意收入,掌柜的已经把手都收钱收酸了。