卷三
姬能饮，自入吾门，见余量不胜蕉叶，遂罢饮，每晚侍荆人数杯而已，而嗜茶与余同性。又同嗜界片。每岁半塘顾子兼择最精者缄寄，具有片甲蝉翼之异。文火细烟，小鼎长泉，必手自吹涤。余每诵左思《娇女诗》“吹嘘对鼎”之句，姬为解颐。至“沸乳看蟹目鱼鳞.传瓷选月魂云魄”，尤为精绝。每花前月下，静试对尝，碧沉香泛，真如木兰沾露，瑶草临波，备极卢陆之致。东坡云：“分无玉碗捧峨眉。”余一生清福，九年占尽，九年折尽矣。
姬每与余静坐香阁，细品名香。
宫香话品淫，沉水香俗。
俗人以沉香著火上，烟扑油腻，顷刻而灭。
无论香之性情未出。
即着怀袖，皆带焦腥。
沉香坚致而纹横者，谓之“横隔沉”
，即四种沉香内隔沉横纹者是也，其香特妙。
父又沉水结而未成，如小笠大菌、名“蓬莱香”
多蓄之。
每慢火隔砂，使不见烟，则阁小皆如风过伽楠（枷楠——佛教寺院的通称）、露沃蔷薇、热磨琥珀、酒倾犀斝（犀牛角制的酒器）之味，久蒸衾枕间，和以肌香，甜艳非常，梦魂俱适。
外此则有真西洋方，得之内府，（内府——皇宫的仓库、后通称皇宫的物品为内府之物。
）迥非肆料。
（肆料——市场上可购得的物品。
）丙戌客海陵，曾与姬手制百丸，诚闺中异品，然热（草头）（——点燃之意）时亦以不见烟为佳，非姬细心秀致，不能领略到此。
寅初出诸番，而真腊为上，（真腊——即柬甫寨。
）皮坚者为黄熟桶。
气佳而通；黑者为隔栈（竹头）黄熟。
近南粤东莞茶园村土人种黄熟，如江市之艺茶，树矮枝繁，其香在根。
自吴门解人剔根切白，而香之松朽尽削，油尖铁面尽出。
余与姬客半塘时，知金平叔最精于此。
重价数购之，块者净润，长曲者如枝如虬，皆就其根之有结处随纹缕出。
黄云紫绣，半杂鹧鸪斑，可拭可玩。
寒夜小室。
玉帏四垂，毾（登毛）（——即毛毯）重叠，烧二尺许绎蜡二三枝，陈设参差，堂几错列。
大小数宣炉，宿火常热，色如液金粟玉。
细拨活灰一寸，灰上隔砂选香蒸之，历半夜，一香凝然。
不焦不竭，郁勃氤氲，纯是糖结。
热香间有梅英半舒。
荷鹅梨蜜脾之气，静参鼻观。
忆年来共恋此味此境，恒打晓钟尚未著枕，与姬细想闺怨，有斜倚薰篮。
拨尽寒炉之苦，我两人如在蕊珠众香深处。
令人与香气俱散矣。
安得返魂一粒，起于幽房扃室中也！
一种生黄香，亦从枯肿朽痈中取其脂凝脉结、嫩而未成者。
余尝过三吴白下，遍收筐箱中，盖面大块，与粤客自携者，甚有大根株尘封如土，皆留意觅得，携归，与姬为晨夕清课，督婢子手自剥落，或斤许仅得数钱，盈掌者仅削一片，嵌空镂剔，纤悉不遗，无论焚蒸，即嗅之，味如芳兰，盛之小盘，层撞中色珠香别，可弄可餐。
曩曾以一二示粤友黎美周，讲为何物，何从得如此精妙？
即《蔚宗传》中恐未见耳。
又东莞以女儿香为绝品，盖土人拣香，皆用少女。
女子先藏最佳大块，暗易油粉，好事者复从油粉担中易出。
余曾得数块于汪友处，姬最珍之。
余家及园亭，凡有隙地，皆植梅，春来早夜出入，皆烂漫香雪中。
姬于含蕊时，先相枝之演斜与几上军持相受，（军持——梵语，意为净瓶或澡罐。
）或隔岁便芟剪得宜，至花放恰采入供，即四时草花竹叶，无不经营绝慧，领略殊清，使冷韵幽香，恒霏微于曲房斗室，（霏微——犹弥漫。
）至稼艳肥红，则非其所赏也。
秋来犹耽晚菊，即去秋病中，客贻我“剪桃红，”
（剪桃红——名贵菊花名）花繁而厚，叶碧如染，浓条啊哪，枝枝具云罨风斜之态。
姬扶病三月，犹半梳洗，见之甚*，遂留榻右，每晚高烧翠蜡，以白团回六曲，（白团——扇子的一种）围三面，设小座于花间，位置菊影，极其参横妙丽。
始以身入，人在菊中，菊与人俱在影中。
回视屏上，顾余曰：“菊之意态足矣，其如人瘦何？”
至今思之，淡秀如画。
闺中蓄春兰九节及建兰。自春徂秋，皆有三*七泽之韵，沐浴姬手，尤增芳香。《艺兰十二月歌》皆以碧笺手录粘壁。去冬姬病，枯萎过半。楼下黄梅一株，每腊万花，可供三月插戴。去冬姬移居香俪园静摄，数百枚不生一蕊，惟听五鬣涛声，增其凄响而矣。
姬最*月，每以身随升沉为去住。
夏纳凉小苑，与幼儿诵唐人咏月及流萤纨扇诗，半榻小几，恒屡移以领月之四面。
午夜归阁，仍推窗延月干枕簟间，月去复卷幔倚窗而望。
语余曰：“吾书谢希逸《月赋》，古人‘厌晨欢，乐宵宴’，盖夜之时逸.
