陈安出来以后,立马道:“大哥不用忙活,明天早上就把这头野山羊宰了。”
“明天就宰?行。”陈平点点头,这一下家里又不缺肉了。
猪肉,羊肉,鹿肉,还有十几条没吃冻在冰缸里的鱼。
羊圈里,野山羊有气无力的盘在草窝子里。
陈安看它一眼,总觉得它可能在想,解脱了。
本唛的死期到了。
陈安轻笑一声走进灶房,看看大嫂做的什么晚饭。
李秀英见陈安进来,就笑着道:“小叔,今晚上还是炖鱼,做红烧肉,这边又摊好的一些白面煎饼,里面我还放了鸡蛋和肉馅,知道小叔你胃口大,整整摊了一盆呢,还热乎,小叔你先吃。”
“好。”
陈安点点头,走到盖着竹筐的盆前掀开竹筐,里面是一张张相对比较薄的软乎煎饼,里面夹杂着鸡蛋碎和肉馅,还有野葱。
陈安拿起一张就开吃,白面煎饼油大,很香。
李秀英也开始做红烧肉,一边做菜一边看向陈安从城里带回来的铜锅,好奇问道:“小叔,这口铜锅是干什么的?长的这么奇怪。”
“涮羊肉。”
“到时候里面放上炭火,这一圈铜锅里加上汤汁,羊肉一切,丢进去涮熟,再配上麻酱和辣椒碎,又香又暖身子。”
李秀英恍然大悟,“竟然还有这种吃法,围着炭火锅吃热食,还是小叔你懂得多。”
陈睿和陈青青都对涮羊肉十分好奇。
“二叔,那我们什么时候吃涮羊肉?”
“明天上午杀羊,中午就吃涮羊肉。”