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就这样游湖打鱼,不觉又过了五天。
这五天里每天晚上田原都要多炒几个菜和自己的舅舅以及三位哥哥酌一番。
田原厨艺本就高超,加之心情又好,湖里的鱼又好,田原又挖空心思、翻着花样的跟大家做菜,董雷三人自是大饱口福。
乃至若干年后董雷、夏雨、花云三人回忆起这次游湖的经历,仍对田原做的“湖水煮湖鱼”
、“烧鱼杂”
、“清蒸桂花鱼”
以及用一条十几斤重的大白鱼做的“鱼丸”
和“糍粑鱼块”
赞不绝口,从那以后他们再也没有吃到过这么美味的鱼了。
这五天的收获颇丰,开始他们还怕打不到好的大鱼,只要是稍微看得过眼的鱼都养在了活水仓里,后来鱼越打越多,活水仓里都装不下了,他们又把次一些的鱼捞出来,做了腌鱼。
现在活水仓里养着的鱼有这么几种:十余斤重金色大鲤鱼三十余尾、十余斤重大白刁十余尾、三十余斤重大青鱼五条、三十余斤重大草鱼六条、一斤半左右桂花鱼三十余尾。
那桂花鱼每条一斤一两以上、一斤七两以下的称为标桂,肉质最为鲜美,太则无肉,太大肉老了也不好吃。
所以田大炮养在仓里的都是一斤半左右的,其余大的的都做了腌鱼。
其余各色腌鱼有鲢、鳙、青、鲩、鲤、鲫、鳊等,码满了半边仓房,总共怕不有一两千斤,使得大船的吃水线足足下沉了一尺。
那梁子湖最为出名的武昌鱼现在还一条都没有,不是田原他们打不到,而是因为地域的原因,只有在鄂县水域内出产的“团头鲂”
才被称为真正的“武昌鱼”
。
田原他们本来养了几十尾鳊鱼,后来田大炮计算水程,估摸着船只已经离鄂县不远了,干脆把鳊鱼都腌了,一心一意到鄂县境内打几尾正宗的“武昌鱼”
,然后就返航。
田大炮本人也没到过鄂州水域打鱼,以往打鱼都是当天下湖当天回,哪像这次在湖中呆了六天。
几人计议已定,全速往鄂县方向进发。
船行了半日,遥遥望见湖心一个大岛,田大炮喜道:“好了,好了,已经到了,那个岛应该就是传中的‘娘子岛’了,这娘子岛我虽然没有去过却也听过。
我们不要近前,以免跟岛上住民发生冲突,就在这里打几尾武昌鱼,然后回家喽。”